彭亮瑜督导检查学校食品安全“两个责任”工作

宜章新闻网站讯（通讯员 谢喜标 李琳娟）3月19日，县委常委、副县长彭亮瑜到县三中、黄沙镇中心小学开展食品安全“两个责任”督导检查。

督导检查中，彭亮瑜重点检查学校食堂资质、食品原料来源与贮存、进货查验、索证索票、食品留样、人员健康管理、餐饮具清洗消毒、操作间环境卫生等情况。

彭亮瑜强调，食品安全是学校管理工作的重要内容，学校要切实履行校园食品安全管理主体责任，加强学校食品安全教育，严格落实食品安全各项制度，严格落实“日管控、周排查、月调度”，牢牢守住校园食品安全第一防线，确保学生饮食健康。