宜章经开区“三严”奏响“食品安全曲”

宜章经开区“三严”奏响“食品安全曲”

近期，宜章经济开发区持续深化“三送三解三优”活动，创优良好营商环境，积极对接县市场监管部门，按照“完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置和加强宣传培训”等任务清单，组织“两员”对园区食品生产加工企业、食品经营流通企业和企业食堂、项目建设工地等食品安全场所开展现场督导，全面贯彻落实食品安全“两个责任”机制，“三严”奏响“食品安全曲”。

一是严把食品安全宣传关口。宜章经开区主动认领产业承接园内21家涉及食品安全市场主体的包保任务，共签订《食品安全责任与任务承诺书》共21份。“两员”深入企业督导，向企业食堂负责人、管理员工宣传食品安全知识，发放《中华人民共和国食品安全法》《食品安全知识宣传手册》等宣传资料共75份。二是严守员工舌尖上的安全。“两员”作为企业食品安全的包保责任人，重点检查21家企业在食品安全生产经营方面是否规范，是否注重从业人员健康管理和食品安全培训，在检查过程中发现企业有食品安全隐患的，现场指导企业整改，及时消除食品安全隐患，截至目前，共检查发现企业食品安全隐患7条，整改消除隐患7条，整改率100%。三是严格落实企业主体责任。“两员”每季至少一次对21家企业开展督导走访，走访过程中还对园区企业食堂主体主要负责人进行警示约谈，要求企业严格落实食品安全主体责任，提高食品安全风险意识，确保企业员工食品安全，形成食品安全监督管理长效机制。（宜章经开区供稿）