彭初要督导检查包保学校食品安全“两个责任”工作落实情况

民以食为天，食以安为先。校园食堂的安全关乎着孩子们的健康成长，是家长们关心的焦点，更是幼儿园常抓不懈的工作重点。为切实做好幼儿园食堂食品安全监管工作，保障广大师幼食品安全。2023年5月5日上午，县政协主席彭初要到华升伟才幼儿园开展食堂食品安全督导检查。

检查组重点检查了食堂食品安全相关制度、原材料的采购验收、留样管理、餐具消毒、从业人员健康证、索证索票、食品添加剂等关键环节的情况，并对厨房的硬件设施、刀具用具、环境卫生、清洗保洁等进行了细致的检查。检查中指出，要完善好食品安全主体责任公示栏、在幼儿园饮食卫生安全问题上要明确食堂食品安全主体责任，认真落实食品安全主体责任及各项食品安全管理制度。小结中彭主席明确提出：幼儿园必须高度重视，需要整改的立马整改，安全工作点点滴滴分工到位，抓好每一项细节，按要求必须确保师幼的食品安全。

本次食堂食品安全检查，对进一步规范食堂、加强食品安全管理，及时消除安全隐患，扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。